家常粉汤的做法大全集(家常粉汤的做法大全集窍门)
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本文目录
榆林粉汤的家常做法
主料 ：红薯粉1把 ，豆腐1小块。家常家常
辅料：油5ml ，粉汤法大粉汤法盐3g，全集全集窍门番茄酱适量 ，家常家常葱1根 ，粉汤法大粉汤法蒜2瓣，全集全集窍门香菜10g ，水2碗。
步骤
1.准备红薯粉一把 。
2.豆腐一块切细丝 ，葱蒜切末 ，香菜切一寸的段 。
3.粉条用开水泡软 。
4.热锅热油，下葱蒜爆香 。
5.放一勺番茄酱炒红 。
6.加两碗水。
7.水开后加入豆腐及粉条，加盐调味 。
8.煮至粉条熟了，放入香菜段关火即可
圪团汤的家常做法
材料
两个鸡蛋
做法
第一步 ：舀半碗面并且往里撒一点盐（据说可以劲斗点） ，然后往里一点点地倒凉水 ，最好是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅拌面，很难彻底 ，留下点面跟儿没关系 ，同时做上一锅开水 。
第二步：西红柿两三个（看着办）切成丁 ，铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅 ，根据口味往汤里放点酱油（之后就不用再放盐了）
（刚才忘了一步 ，重要补充 ：水一开就下疙瘩 ，最好用手撒着下）
第三步：打一到两个鸡蛋，锅里水开后让打好的鸡蛋小心一点点细细地流进汤里（猛了就毁了 ，千万小心）
第四步：鸡蛋都进汤了就关火 ，再放点香油和撒上点香菜或小葱 。
第五步 ：出锅
丝光汤家常做法
1.准备食材：丝瓜300克 ，猪肉150克 ，姜3片 ，盐少许 ，生粉适量
2.详细做法如下 ：
①丝瓜去皮 、去囊 、滚刀切成小块；
②猪肉切成片，加入姜片 、生粉 、盐、少量油腌制十分钟备用；
③锅内放油 ，再放入腌制好的肉片 ，翻炒，八分熟；
④再放入丝瓜翻炒 ，丝瓜变色后 ，加入清水，煮沸即可出锅；
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